「麻婆豆腐」って正直名店の本格派メニューより「丸美屋」のが美味しいよなw
これはわかる
名店のそれは舌が痺れるだけで味わいがない
クックドゥの方が上
あれは絹で作ったら美味いけど麻婆豆腐とは別の食べ物やな
わからん
まるみやのはラー油感が強いのがいい、クックドゥはなんか違うジャン感が強いというか
丸美屋マーボーと本格麻婆豆腐は別の食べ物
普段用なら
ハウスの凄味って奴がシビカラで美味かったのに終売してしまった
町中華の辛くない麻婆が好き
いや激辛のじゃないと
カレーとインドカレーと同じように別の食い物やろ
まあ別物やな
どっちも美味しい
陳建一のとこの食ったらクッソうまかったから賛同しかねる
少なくとも丸美屋のよりはワイが作った麻婆のが美味い
丸みやのは肉のようなものが入ってなけりゃな
あれが不味すぎる
インスタント食いすぎて本物食べても偽物に感じるやつおるよな
麻婆豆腐のタレ食べなかったら嫁にキレられたわ
あんなん全部摂取したら塩分摂りすぎやろ
>>24
気持ちはわかるけどひき肉入っとるし食うべきやろ
>>24
さすがに食わんでええよ
花椒ないと物たらんわ
味の素プレミアム麻婆豆腐の素が価格のわりに美味いと思う
トップバリュやめとけおじさん「トップバリュはやめとけ」
まあぶっちゃけご飯に合うのは丸美屋
食って｢あぁ、旨いなあ…｣ってなるのは本格派
コメント一覧 (9)
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- 2026年01月08日 21:25
- カルディの黒麻婆に丸美屋の中辛混ぜるとうまいのだ
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- 2026年01月08日 21:28
- 優しい味の麻婆豆腐には花椒は追加したい
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- 2026年01月08日 21:32
- 麻婆豆腐の素って中途半端なんだよな
レトルトカレーなら肉野菜の具材が入ってるからお湯で温めるだけでフライパンを汚さずに済むけど、麻婆豆腐の素って結局自分で豆腐を用意しなきゃならないの二度手間
結局フライパンを汚す羽目になるなら最初から麻婆豆腐の素なんて使わず自分で味付けして作るわ
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- 2026年01月08日 21:53
- 麻婆の辛さは単に辛いんじゃなくて痺れるほうの辛さ
その素は花椒(ホワジャオ)とゆう中国原産の柑橘の赤い実の皮
これが四川に元々あった麻婆
いっぽう痛い方の辛さの素は唐辛子
唐辛子はコロンバス以後に中米からスペイン経由で世界中に広まった
近代四川の麻婆はベースに花椒があって唐辛子が表に出てる
現代日本の麻婆は胡麻油に唐辛子を漬け込んだラー油にその他色々足される
豆腐はそのままだと軟過ぎるんで一回湯通しすると蛋白成分が締まって崩れに強くなるぞ
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- 2026年01月08日 21:57
- 前に豆板醤、甜面醤、豆鼓醤、花椒を使って作ったけど丸美屋の方が美味しかったわ、、、
丸美屋に醬を入れて適当に作った方が美味しい
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- 2026年01月08日 22:17
- 麻婆茄子の素で麻婆豆腐を作ると謎の料理が出来る
これマメな
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- 2026年01月09日 08:29
- とろみつけるのが面倒なのよ
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- 2026年01月09日 10:10
- 陳健一の麻婆豆腐店＞クックドゥの極麻婆豆腐＞適当な店＞＝丸美屋
くらい
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日本人の味覚に合った丸美屋の方が口に合うとしてもおかしなことはないだろ
俺だって中華料理で八角が効いてるのはあまり好きじゃないしさ