有識者「トマトジュースでトマトパスタを作ると美味い」

1:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:17:43 ID:pNSU

ま?



3:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:18:02 ID:5o4j

トマトジュースでトマトラーメンならよく作る



5:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:18:51 ID:pNSU

>>3
まずそう



8:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:19:34 ID:5o4j

>>5
袋麺のスープが美味いから結果的に美味くなる
お前らがどう味わうかは知らんが



12:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:21:03 ID:3wnj

>>8
めんつゆをトマトジュースで割ってそうめん食うとうまいのと似たような感じやろな



14:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:21:23 ID:iGRO

>>8
ちょっとおもろそうやなそれ 今度やってみよ
オススメの袋ラーメンある?
やっぱサッポロ一番塩ラーメンかな



16:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:21:36 ID:5o4j

>>14
ワイもそれでやってる



22:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:22:42 ID:5o4j

>>14
全部トマトジュースだとドロドロするから水の半分量をトマトジュースにすると一番良い
あとチーズトッピングすればなお美味い



26:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:23:34 ID:iGRO

>>22
サンガツやってみるわ
牛乳ではたまにやるんやがな、美味しい



6:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:18:58 ID:MxDt

トマトジュースで茹でるってこと?



7:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:19:13 ID:pNSU

>>6
ソースにトマトジュース使うんやろ



9:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:19:49 ID:iGRO

まぁ使い方によるやろな
ただわざわざ高いトマトジュース使うより安いトマト缶使った方が安いしうまい



11:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:20:36 ID:pNSU

>>9
実際パスタ用トマトソースには勝てないんよな



19:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:21:50 ID:fV9p

>>11
既製品の味でしかないやろ
トマトを味わいたかったらホールトマト缶使うよ



27:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:23:50 ID:pNSU

>>19
ホールトマト缶はまじで有能



20:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:21:51 ID:8Y6v

カレーにトマトジュースはたまにやる



23:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:22:46 ID:fV9p

>>20
ルーが強すぎてトマトの良さを感じた事がない



25:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:23:24 ID:dr94

冷製パスタはトマトジュース楽でええで



29:名無しさん@おーぷん 23/07/14(金) 00:33:41 ID:zR8f

トマトジュース+めんつゆでぶっかけそばはやったわ

グルタミン酸?のうまみがあるんやっけトマトは



元スレ
有識者「トマトジュースでトマトパスタを作ると美味い」
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1689261463/
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         コメント一覧 (3)

          • 1. 以下、VIPにかわりましてELEPHANTがお送りします
          • 2023年07月14日 12:39
          • トマトジュースに飯と冷凍シーフードミックスぶち込んで適当に塩胡椒バジルコンソメで味整えるだけのリゾットめっちゃ美味いンゴ
            グラタン皿に移してチーズかけて焼こうもんなら飛ぶで
          • 2. 以下、VIPにかわりましてELEPHANTがお送りします
          • 2023年07月14日 13:18
          • そらそうだ
            イタリア産ホールトマト缶の身以外はトマトジュースで満たされてるからな
            オリーブオイルでニンニクと鷹の爪を煮るように炒めて香りを油に移す
            トマト缶投入したら塩とスパイスで味付けしたらポモドーロソースだ
            茹でた細目のパスタ投入してからめるだけ
            ペペロンじゃないんだから決して煮るなよ
            皿にトングで回すように盛ってプレツェモーロを散らす
            ペペロンやプッタネスカじゃないんだから粉パルミジャーノ振ってもOK
          • 3. 以下、VIPにかわりましてELEPHANTがお送りします
          • 2023年07月14日 13:34
          • 野菜ジュースだと味は複雑になるけど
            塩だけじゃなくスパイスやクレソンなんかが入ってて辛くなり過ぎる
            なのでカレーとかハヤシに加減して入れると味に厚みが出る
            パスタにはパスタの味の組み立てちゅうのがあるんや

        はじめに

        コメント、はてブなどなど
        ありがとうございます(`・ω・´)

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