コメント一覧 (3)

1. • 1. 以下、VIPにかわりましてELEPHANTがお送りします
   • 2023年06月09日 22:37
   • 唐揚げ、竜田揚げ、鳥天、チキンカツ、フライドチキン、油淋鶏
     
     唐揚げがやっぱり最強だな
2. • 2. 以下、VIPにかわりましてELEPHANTがお送りします
   • 2023年06月10日 02:28
   • >>35
     >>和
     >>元々衣を付けずに素材のまま揚げるのを空揚げって言ってたのを戦後に唐揚げって言い出した
     
     それ、和、じゃないよね。
     
     衣つける調理法へ根本的に変わってるじゃん。
     中国の揚げ方手法真似てるから、もう和じゃねぇじゃん。
3. • 3. 以下、VIPにかわりましてELEPHANTがお送りします
   • 2023年06月10日 04:59
   • >>2
     揚げるって調理法は中国由来。
     でも揚げ物だからすべてが中華料理だと言うのは、それもまた違う。
     調理法と料理は、別なもの。
     たとえば肉を焼いたものはどこの料理かって話になる。