お前ら自宅でうどん食うときって「めんつゆ」派？「白だし」派？

1:風吹けば名無し 2023/05/06(土) 13:59:38.72 ID:Gyi/nWoy0

今日は白だしで作ったけどあっさりしてて美味しい

6:風吹けば名無し 2023/05/06(土) 14:01:04.55 ID:/WUGyLAY0

水でしめて白だしプラス酢がさいつよ

8:風吹けば名無し 2023/05/06(土) 14:02:34.16 ID:nJ4CDF2Ma

生醤油に生卵や

22:風吹けば名無し 2023/05/06(土) 14:17:16.18 ID:9+ilAbCY0

ヒガシマル派や

23:風吹けば名無し 2023/05/06(土) 14:18:25.07 ID:KKNVyiYM0

おろしニンニクと塩胡椒を熱湯で伸ばしてつけダレにするとうまいで

元スレ
お前ら自宅でうどん食うときって「めんつゆ」派？「白だし」派？
https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1683349178/

- 1. 以下、VIPにかわりましてELEPHANTがお送りします
- 2023年05月06日 17:45
- 白だしだとカツオ節の風味がきついんだけど入れ過ぎなのかなぁ
- 2. 以下、VIPにかわりましてELEPHANTがお送りします
- 2023年05月06日 17:59
- 食い方による
  鍋焼きや煮込みならめんつゆ
  かけうどんなら白だしかな
  ＞１よ、白だしなら昆布の風味ではないのか？
- 6. 以下、VIPにかわりましてELEPHANTがお送りします
- 2023年05月06日 19:16
- >>2
  「白だし」でググると濃厚な鰹出汁を売りにしてるのが一位だった
- 3. 以下、VIPにかわりましてELEPHANTがお送りします
- 2023年05月06日 18:04
- めんつゆかな
  薬味大量に用意して一口ずつ味変や
- 4. 以下、VIPにかわりましてELEPHANTがお送りします
- 2023年05月06日 18:19
- 家でうどん食う時は鍋のシメだけだな
- 5. 以下、VIPにかわりましてELEPHANTがお送りします
- 2023年05月06日 19:02
- 白ダシに少しみりん入れて甘くするのが好き